Detail Koleksi
Teknologi Pengolahan Pangan : Edisi Ketiga
Prof. Dr. Ahmad Yani
- Penerbit
- Erlangga
- Tahun Terbit
- 2016
- Jenis (GMD)
- Laporan Penelitian
- Bahasa
- Indonesia
- ISBN/ISSN
- 978-202-6761-22-2
- Subjek
- Ekonomi, Agama Islam
Forum Perpustakaan Perguruan Tinggi Indonesia — Wilayah Riau
Prof. Dr. Ahmad Yani