Detail Koleksi
Teknologi Pengolahan Pangan : Edisi Revisi
Dr. Ir. Joko Susilo
- Penerbit
- Rajawali Pers
- Tahun Terbit
- 2019
- Jenis (GMD)
- Buku
- Bahasa
- Inggris
- ISBN/ISSN
- 978-701-8903-82-1
- Subjek
- Hukum
Forum Perpustakaan Perguruan Tinggi Indonesia — Wilayah Riau
Dr. Ir. Joko Susilo